![Lavagne Elettroniche - Etichette Elettroniche LavagneElettroniche - Etichette Elettroniche](https://www.cantina40.it/wp-content/uploads/2017/01/safe_image.jpg)
La rete di "Lavagne/Etichette Elettroniche" per Vasi Vinari permette di visualizzare in tempo reale tutte le informazioni inerenti il contenuto di serbatoi acciaio, serbatoi cemento, botti, barrique,ecc...
L' infrastruttura della rete di Lavagne/Etichette Elettroniche utilizza le informazioni che gli vengono comunicate, questo passaggio avviene in 2 possibili modalità:
- A : le informazioni visualizzate sono ottenute da un' interfaccia di inserimento dati compilata dall'operatore direttamente da PC:
1. da PC centrale l'operatore compila i campi predefiniti con le informazioni volute (le stesse che saranno visualizzate sulle lavagne elettroniche);
2. una volta che l'operatore ha completato l'inserimento delle informazioni avviene l'aggiornamento simultaneo di tutte le lavagne elettroniche ubicate in cantina;
- B : le informazioni visualizzate sono comunicate direttamente da un software gestionale dei serbatoi;
1. il cliente dispone già del software gestionale dei serbatoi, in tal caso la rete di lavagne visualizzerà le informazioni che le verranno comunicate;
2. il cliente non dispone del software gestionale dei serbatoi, in tal caso al cliente verrà fornito anche questo se richiesto.
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La rete di "Lavagne Elettroniche" può essere utilizzata per due scopi principali:
- VISUALIZZAZIONE DATI (utilizzo Passivo) : le lavagne elettroniche si limitano a visualizzare le informazioni che vengono trasmesse con il fine di conoscere il contenuto dei vasi vinari o le informazioni che il cliente vuole trasmettere a chi legge;
- PIANIFICAZIONE ATTIVITA'(utilizzo Passivo + Attivo): oltre alla "Visualizzazione Dati" è possibile utilizzare le lavagne elettroniche per interagire con gli operatori della Cantina per pianificare le Lavorazioni e controllarne l'esecuzione attraverso lo scambio dati che si può avere con le lavagne per mezzo di telecomandi, tablet, smartphone, ecc...; le informazioni scambiate sono tutte archiviate/storicizzate e consultabili a piacimento in ogni momento e da ogni dispositivo. Tutto questo permette di avere storicità ma soprattutto TRACCIABILITA' dei propri prodotti nel tempo.
Esempio: il capo Enologo può impartire ai cantinieri le attività necessarie da svolgere in cantina (carico, scarico, rimontaggi, travasi, trasferimenti prodotto, pulizia, trattamenti, aggiunta lieviti,ecc...) e secondo determinate tempistiche e/o logiche di lavoro e/o priorità;
Nota:
- l' ampliamento della rete di lavagne elettroniche (aggiungere lavagne nel tempo) può essere effettuata quando si vuole;
- il passaggio dalla modalità A alla B può essere effettuata quando si vuole;
- le "Lavagne Elettroniche" rientrano nei progetti Industria 4.0 e quindi usufruiscono dell'agevolazione fiscale dell'Iperammortamento 250%;
- la "Lavagna Elettronica" è conforme al D.M. 13/08/2012, art. 17, comma 3 (sez. V pag.14-15)