Il fornitore per il cliente DEVE e DOVRA’ essere per sempre un Partner, un Consulente , ma soprattutto LA Persona Fidata sulla quale il cliente potrà sempre contare.
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Al Minuto 2:12 parliamo del nostro strumento Tecnologico per effettuare rilievi e misurazioni 3D in Cantina per ottenere una mappa dettagliata di cosa vogliamo misurare. Importante per la correttezza dei dati in caso di progettazione di aree di Ricezione – Vinificazione, Linee di Imbottigliamento, ecc… Servizio di TerritoriLife andato in onda sulla Rai in cui si parla di Tecnologia, Innovazione e Sostenibilità in Cantina e soprattutto di… Valpolitech. Un servizio che focalizza l’attenzione sull’ importanza dell’ Innovazione in Cantina per l’ introduzione di elementi tecnologici atti a migliorare il sistema Lavoro e a valorizzare la Qualità del prodotto lavorato. Cantina […]
“Come possiamo Introdurre i principi di Industria 4.0 nel settore Vinicolo?” Questo è quanto si sono chiesti Francesco Marconi e Giuliano Baldrani quando hanno deciso di fondare Vintek srl, la start-up innovativa di Engineering che con il progetto Cantina 4.0® si propone di introdurre nel settore vinicolo i principi di Industria 4.0: Qualità, Innovazione e Tecnologia. Tutto è nato dal desiderio e necessità di delineare un nuovo approccio allo “storico” mondo enologico,”…il mondo Vinicolo necessita di un approccio diverso, un approccio basato sull’ Innovazione e la Tecnologia, un approccio con uno sguardo attento alla realizzazione di Soluzioni Tecnologiche per la […]
Quasi tutti i vini destinati all’ imbottigliamento subiscono una “filtrazione sterilizzante”, detta anche “stabilizzazione a freddo”, che permette di raggiungere la stabilità microbiologica. L’intervento consente di eliminare i problemi di rifermentazione e/o depositi, causati da microrganismi ancora attivi nel vino, che ne alterano le caratteristiche organolettiche, che invece vogliamo arrivino intatte al consumatore finale. La stabilizzazione a freddo dei vini è attualmente la tecnologia più diffusa e rispettosa della qualità del prodotto. In passato, ed in sporadici casi nel presente, la stabilizzazione microbiologica avveniva tramite il calore (pastorizzazione e imbottigliamento a caldo), o con cartoni sterilizzanti. Le migliori membrane che […]
La rivista INFOWINE parla di Cantina 4.0 ® come Startup Innovativa d’interesse per migliorare il lavoro in vigneto o in cantina. Cantina 4.0 ® si propone di introdurre nel settore vinicolo i principi di Industria 4.0: Qualità Innovazione Tecnologia
Come già espresso in un precedente articolo “Etichette Autoadesive – Etichette Promozionali”, è da considerarsi di primaria importanza il Packaging della bottiglia e di conseguenza il Valore Percepito da parte del cliente del prodotto che gli presentiamo e che vorremmo che acquistasse. In tutto ciò svolge un ruolo fondamentale l’ “emozione” ed il “patos” che viene percepito e che rappresenta quella base di passione per cui il consumatore finale si legherà al mio prodotto. Escludendo l’elemento etichetta un ruolo fondamentale come elemento di distinzione che permette al proprio prodotto di “Emergere” rispetto agli altri è dato sicuramente dalla capsula. Un’ alternativa […]
